Månadsarkiv: juli 2010

Ta-vad-du-har till pastasåsen!

Posted on 29 juli, 2010 by

Gourmetkockarna i TV kan gärna slösa pengar på dyra och märkvärdiga ingredienser men de flesta av oss vanliga dödliga har betydligt tunnare plånbok att röra oss med. Då kan pastasås vara en räddning. Läs mer →

Publicerat i Billigt, Blandat, Huvudrätter, Lättlagat, Pasta, Svamp | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Alices mustiga köttfärssås

Posted on 28 juli, 2010 by

Mamma Alices köttfärssås står sig gott i konkurrensen från den italienska bolognasåsen och är ett ypperligt bevis på att ”less is more”! Läs mer →

Publicerat i Billigt, Blandat, Husmanskost, Huvudrätter, Köttfärs, Lättlagat, Nostalgi, Pasta | Märkt , , , , , , | 1 kommentar

Moster Brittas Märstasill

Posted on 23 juli, 2010 by

I vår familj har vi en sorts sillinläggning som kallas Märstastill och som vi då och då slänger ihop till en enkel lunch eller till en sillbuffé. Den är oerhört enkel och mycket, mycket god! Läs mer →

Publicerat i Billigt, Husmanskost, Inläggningar, Lättlagat, Lunch och brunch, Nostalgi, Sill och strömming | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Ättikströmming på mormors vis

Posted on 23 juli, 2010 by

Ättikströmming är en klassisk svensk kalasrätt. Underbart till kokt potatis, eller potatismos, men också på knäckebröd med en öl och kanske en nubbe till. Läs mer →

Publicerat i Billigt, Fest, Husmanskost, Inläggningar, Nostalgi, Sill och strömming, Svenska traditioner, Uncategorized | Märkt , , , , | Lämna en kommentar

Gammaldags tekakor

Posted on 22 juli, 2010 by

Tekakor är underbart gott – särskilt om de är hembakade. Det här gamla och väl beprövade receptet ger alltid fint resultat! Läs mer →

Publicerat i Billigt, Kokböcker, Matbröd, Nostalgi, Svenska traditioner | Märkt | 2 kommentarer

Kryddor, mangold och smultron ger balkongglädje!

Posted on 21 juli, 2010 by

Att odla på balkongen är ingen konst! Skörden blir förstås inte lika stor som för den som har en egen trädgård men känslan av att skörda sin egen mangold är densamma oavsett mängd! Läs mer →

Publicerat i Blandat, Naturens skafferi, Uncategorized | Märkt , , , , , , , | Lämna en kommentar

Lätt omelett blir en god lunchrätt

Posted on 21 juli, 2010 by

Omelett är alltid gott och just nu i sommartid känns det extra fräscht och lätt. Läs mer →

Publicerat i Äggrätter, Billigt, Lättlagat, Lunch och brunch, Uncategorized | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Kokböcker till glada priser!

Posted on 20 juli, 2010 by

Mest förtjust är jag i enkla och opretentiösa kokböcker. Visst är de så kallade stjärnkockarnas böcker glassiga och tjusiga, men jag har aldrig varit särskilt imponerad av mattrender. God mat behöver inga trendsättare och modenissar – den står för sig själv. Läs mer →

Publicerat i Billigt, Blandat, Kokböcker, Uncategorized | Märkt , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Lagar du pitepalt?

Posted on 20 juli, 2010 by

Lagar du Sverige godaste pitepalt? Då borde du kanske delta i Kungsörnens tävling! Läs mer →

Publicerat i Blandat, Bloggvärlden, Husmanskost, Svenska traditioner | Märkt , , | 3 kommentarer

Goda och lättbakade munkar

Posted on 19 juli, 2010 by

Att baka egna munkar är inte svårt – särskilt inte om man väljer att baka dem av en bakpulverdeg. Konsistensen och smaken blir lite annorlunda än i de klassiska jästa munkarna – som ett slags friterad sockerkaka – men det är underbart gott! Läs mer →

Publicerat i Blandat, Godsaker och efterrätter, Kaffebröd, Uncategorized | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar