Ibland är det skönt när det går snabbt i köket – och när det blir billigt! Gourmetkockarna i TV kan gärna slösa pengar på dyra och märkvärdiga ingredienser men de flesta av oss vanliga dödliga har betydligt tunnare plånbok att röra oss med.
Då kan pastasås vara en räddning. Det går ju att variera i all oändlighet, dessutom med ingredienser som man ofta har hemma.
En jättegod pastasås blir det om du tar en lök, ett paket bacon eller två och fräser i panna. Kanske har du en burk champinjoner hemma? Eller majs? Blanda i det också! Såsa sedan till det med en burk creme fraiche, eller kanske någon deciliter grädde, eller en burk krossade tomater om du har. Låt koka en liten stund och smaka sen av med salt och peppar och andra kryddor som du tycker om!
Servera till nykokt pasta – eller varför inte till ris eller couscous? Billigt, enkelt och supergott!
