Det här är ett enkelt men väldigt gott recept på frasvåfflor. Det brukar bli ungefär 8-10 laggar goda och frasiga våfflor – perfekta till både vardags och fest!
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 dl mjölk
2 1/2 dl kallt vatten (gärna mineralvatten!)
125 g smält smör
Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa ner mjölken och vispa smeten slät. Tillsätt sedan det kalla vattnet och det smälta, avsvalnade smöret. Hetta upp våffeljärnet och smöra laggen vid första gräddningen – sen behövs inget ytterligare extra fett. Servera med valfria tillbehör, t ex sylt eller bär och vispad grädde eller som läcker vickning med salta tillbehör såsom rom, gräddfil och lök.
Tack för ett superbra och enkelt recept! Jag köpte frysta hallon och blåbär från en sån där frysbox ni vet, med lösfrysta bär. Kokade upp bären med syltsocker i 5 min. och snabbkylde i snön utanför och vips så blev det drottningsylt!
Mums vad gott! Och så roligt att du gillade receptet! Jag är också mycket förtjust i det och jag använder det betydligt oftare än det ”riktiga” frasvåffelreceptet
Pingback: Våffeldagen | jenny i maine
Verkligen jätte goda o frasiga
Så roligt att du tyckte om dem! Jag använder ofta det receptet, jag gillar det skarpt!