Matmammans Blogg

Om mat och bakning, med matglädje i fokus

Julens godaste snöbollar för alla smaker!

Det här är ett superlätt och underbart gott julgodis som du kan smaksätta med nästan vad du vill. Grunden är vit choklad och kokos, och smaken kan du variera efter tycke och smak. Själv tycker jag att vit rom gör sig fantastiskt fint med den vita chokladen och kokosen – men man kan också smaksätta snöbollarna med någon annan sprit eller likör, eller citrus om du vill ha dem mer barnvänliga. Så här gör du:

Smält 200 g vit choklad i vattenbad. Blanda den smälta chokladen med 2 dl riven kokos och 1½ matsked vit rom (eller motsvarande mängd likör, pressad lime eller citron) och låt svalna i någon minut. Rulla sedan små bollar och doppa i kokos. Förvara kallt.

One thought on “Julens godaste snöbollar för alla smaker!

  1. Pingback: Snabbt och läckert julgodis! | Matmammans Blogg

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 683 andra följare