Mandelbollar med smak av choklad

Mandelmassa hör julen till och det här godiset är både lättlagat och jättegott. Snabbt går det också, om man bortser från att smeten behöver vila i kyl i någon timme innan man rullar ut den.

Du behöver:

200 g mandelmassa

4½ dl havregryn

4 msk kakao

1 msk vaniljsocker

2 msk kallt kaffe, mandellikör (eller annan valfri likör) eller mjölk

150 g smör

Blanda alla ingredienserna i matberedaren – eller blanda dem för hand. Låt smeten vila kallt en timme och rulla sedan bollar i lagom storlek. Rulla mandelbollarna i kokos, pärlsocker eller strössel. Förvara kallt.

Mandelbollarna blir extra fina om de rullas i strössel!

One thought on “Mandelbollar med smak av choklad

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s