Skyr - yoghurt från Island nu på svenska frukostbord!
Nu har jag för första gången smakat den isländska yoghurten Skyr. Det är en proteinrik och oerhört god yoghurt som har mångåriga anor i sitt hemland, men som är en nyhet här – och vilken nyhet sen! Jag älskar verkligen den här yoghurten; i konsistensen känns den lite som en blandning av ”vanlig” yoghurt och färskost och den är både matig och mättande. Den finns i smakerna hallon/granatäpple, vanilj, jordgubb och blåbär och de är goda allesammans.
Den jag gillar minst är vaniljyoghurten – lite märkligt faktiskt för jag är annars en riktig ”vaniljfreak”. Jag tycker dock att de fruktiga smakerna är godast – de är verkligen otroligt fräscha och goda! Så vill du äta något riktigt gott och dessutom mättande till frukost – prova Skyr!
