Påskens goda mat

Äggen - en självklar del av påskbordet!

Påsken är en av våra största mathelger och vem kan motstå möjligheten att fira denna långhelg med lite extra gott på middagsbordet? Ägg i alla tänkbara former, goda sillinläggningar, lax och naturligtvis påskalammet… Men påsken ger också utrymme för härliga efterrätter och goda kakor till kaffet.

Jag har några favoriter som alltid återkommer på mitt påskbord. Min mormors underbara stuvade ägg, till exempel, och klassisk inlagd sill. Men det är också roligt att prova traditionell påskmat från andra delar av världen förstås, så jag testar gärna lite nya inslag på på påskbordet, som till exempel fräsch Ceviche med räkor och sill.

Här delar jag med mig av mina bästa recept inför påskens middagar och fikastunder!

Det läckra påskbordet

Påskens bröd, kakor och desserter

Glad påsk!