Hem » Kaffebröd » Baka en härlig rulltårta!

Baka en härlig rulltårta!

Gilla Matmamman på Facebook

Prylar och presenter - CoolStuff
Matbloggstoppen

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 1 018 andra följare

Blog Stats

  • 811,082 hits
Jag har placerat min blogg i Karlskogabloggkartan.se!
bloglovin BloggRegistret.se

Rulltårta – detta härliga kaffebröd som går så snabbt och lätt att baka och som smakar så ljuvligt gott… Min mamma bakade jämt sådana till kaffekalas och födelsedagar och jag älskade dem, vare sig hon gjorde rulltårta med sylt eller drömtårta med smörkräm. Det här är en av favoriterna – en helt vanlig rulltårta fylld med en god sylt. Jag gillar krusbärssylt, men du väljer förstås den sylt du föredrar!

3 ägg

2 dl strösocker

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner detta i äggsmeten. Häll i långpanna (ca 30×40 cm) och grädda i 250 graders ugnsvärme, mitt i ugnen, i 5-6 minuter. Stjälp upp kakan på ett bakplåtspapper som du sockrat med strösocker. Bred genast på sylt i ett tunt lager och rulla ihop – om du väntar tills kakan kallnat är det risk för att den spricker. Rulla in rulltårtan i ugnsfolie så skarven kommer neråt och låt kallna. Skär sen upp i fina skivor.

(Om man ska göra rulltårta med smörkräm, så kallad drömtårta, byter man ut hälften av vetemjölet mot potatismjöl. Då funkar det alldeles utmärkt att rulla ihop kakan när den kallnat!)Vill du kan du enkelt göra bakelser av rulltårtan. Skär då rätt tjocka bitar som du klickar vispad grädde på. Garnera med färska bär, riven choklad eller mandelspån!


Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

september 2012
m ti o to f l s
« Aug   Okt »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Kategorier

recept och mat sök

Skriv in din epostadress för att prenumerera på den här bloggen och därmed få information om nya inlägg via epost.

Gör sällskap med 1 018 andra följare

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 1 018 andra följare

%d bloggare gillar detta: