Hem » Blandat » Mörka chokladkakor med eller utan extra sting…

Mörka chokladkakor med eller utan extra sting…

Gilla Matmamman på Facebook

Prylar och presenter - CoolStuff
Matbloggstoppen

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 1 018 andra följare

Blog Stats

  • 811,090 hits
Jag har placerat min blogg i Karlskogabloggkartan.se!
bloglovin BloggRegistret.se

Nu har jag till sist skickat in ett tävlingsbidrag till Årets Bak- och Dessertmästare. Efter många funderingar bestämde jag mig för att tävla med mina midsommarmuffins – de är verkligen både goda och vackra, och dessutom lätta att baka. Men framför allt är det kul att se alla tävlingsbidrag, tycker jag – wow, vilka fantastiska tårtor, kakor och andra bakverk som skapas i de svenska köken! Så även om du inte tänker tävla, varför inte gå in på tävlingen och kolla alla underbara bilder och recept!

Hade jag inte tävlat med midsommarmuffinsen hade jag förmodligen tävlat med de här mörka mjuksega chokladkakorna med härlig smak av kakao och mjölkchoklad. Den som vill ha extra sting finhackar en liten röd chili och blandar i smeten… Beroende på hur stora kakor du gör ger den här satsen ungefär 20-30 stycken och du behöver:

4-5 dl florsocker

4 äggvitor

2-3 dl kakao

en gnutta salt

1 msk vaniljsocker

100 g mjölkchoklad, grovhackad

(1 finhackad röd chili)

Värm ugnen på´175 grader. Vispa äggvitor med 4 dl florsocker tills du får en vit och pösig smet. Tillsätt 2 dl kakao samt vaniljsockret och blanda väl. Om smeten blir för lös – tillsätt lite mer florsocker och kakao. Smeten ska gå att klicka ut på plåten.

Tillsätt sist den grovhackade chokladen samt – om du vill – den finhackade chilin. Klicka ut smeten på smord plåt och grädda i 10-12 minuter. Låt kallna på plåt och förvara kallt, eller i frysen.Tips! De överblivna äggulorna kan du använda i en härlig guldkaka! Använd ditt bästa sockerkaksrecept och byt ut äggen mot äggulor – det blir jättegott och ger en vackert guldgul kaka!


Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

oktober 2012
m ti o to f l s
« Sep   Nov »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Kategorier

recept och mat sök

Skriv in din epostadress för att prenumerera på den här bloggen och därmed få information om nya inlägg via epost.

Gör sällskap med 1 018 andra följare

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 1 018 andra följare

%d bloggare gillar detta: