Hem » Härliga, vårliga Våffeldag! » Ostvåfflor – läckert med salta tillbehör!

Ostvåfflor – läckert med salta tillbehör!

Skriv in din epostadress för att prenumerera på den här bloggen och därmed få information om nya inlägg via epost.

Gör sällskap med 924 andra följare

Har du testat ostvåfflor någon gång? Jättegott! Överraska med dessa på Våffeldagsfesten och servera dem med salta tillbehör av olika slag; servera med gräddfil, hackad lök, rom, avocado, strimlad skinka, salamiskivor… Endast fantasin sätter gränser!

Till 4 personer (8-10 laggar) behövs:

100 g smör

2 dl riven ost, gärna cheddar eller annan smakrik sort!

3 dl vetemjöl (byt gärna ut 1 dl mot grahamsmjöl!)

2 tsk bakpulver

½ tsk salt

3 dl kallt vatten

Gör så här:

Smält smöret och låt svalna. Blanda i en bunke osten med mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt vattnet och vispa smeten slät. Tillsätt smöret och grädda i våffeljärn tills de blir gyllenbruna och frasiga!

Tips! Blanda i lite knaperstekt bacon i smeten och servera med en fräsch grönsallad och hackade tomater!


Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 924 andra följare

%d bloggare gillar detta: