Hem » Den goda julen » Julens desserter, bakverk och matbröd » Matmammans enkla ostkaka

Matmammans enkla ostkaka

Skriv in din epostadress för att prenumerera på den här bloggen och därmed få information om nya inlägg via epost.

Gör sällskap med 1 008 andra följare

Enkel ostkaka smakar fest!

Ostkaka är en av julens höjdpunkter. Men riktig ostkaka tar sin tid att laga så jag brukar laga denna enkla variant. Lätt som en plätt – och jättegott!

Det här behövs:

500 g Keso
½ dl sötmandel samt 1 riven bittermandlar
3 ägg
5 msk socker
½ dl vetemjöl
3 dl mjölk eller gräddmjölk

Gör så här:

Skålla och skala sötmandeln och hacka den. Vispa ägg och socker och blanda mjöl, mjölk, grädde, keso och mandel i äggsmeten. Häll smeten i en ugnssäker form på 1 ½ liter. Grädda i 175-200 grader ungefär 1 timme. Servera den ljummen med sylt och grädde.

Tips: Gör ostkakan sockerfri genom att använda sötningsmedel istället för socker. Servera den då med vispad grädde och osockrade bär, läckert och gott för alla!


1 kommentar

  1. […] – en italiensk klassiker!PrästgårdsringarUppåkrakakorDen goda julenMatmammans enkla ostkakaGodaste knäcken kokar du med messmör!Gotländsk saffranspannkakaJulens […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Gilla Matmamman på Facebook

Prylar och presenter - CoolStuff
Matbloggstoppen

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 1 008 andra följare

Blog Stats

  • 803,115 hits
Jag har placerat min blogg i Karlskogabloggkartan.se!
bloglovin BloggRegistret.se
Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 1 008 andra följare

%d bloggare gillar detta: