Matmammans Blogg

Om mat och bakning, med matglädje i fokus

Makaronipudding är lättlagat, billigt och gott!

Makaronipudding är en klassiker bland enkla husmansrätter. En av mina favoriter när jag var barn – och det är det fortfarande. Det är både lättlagat och gott, och dessutom kan man laga det på sådant man oftast har hemma i kyl och skafferi! Så här gör jag en makaronipudding för 4:

Koka pasta för 4 personer enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av och lägg i en smord, ugnssäker form. Skala och hacka 1-2 gula lökar och fräs i lite smör eller olja. Ta undan löken och fräs 1 paket bacon eller 1 paket rimmat sidfläsk – alternativt skär en bit falukorv eller 2-3 grillkorvar i mindre bitar och fräs upp dem. Blanda det frästa med pastan i formen. Häll över en äggstanning på 3 ägg, 3 dl mjölk och lite salt och peppar. Eventuellt kan du blanda i 1-2 dl riven ost om du har – annars blir det lika gott utan! Grädda i 200 grader i ungefär 20-30 minuter, tills äggstanningen stelnat och puddingen fått fin färg. Servera med en sallad – och gärna ketchup!

Smaklig måltid!

En reaktion på “Makaronipudding är lättlagat, billigt och gott!

  1. Pingback: En makaronipudding slänger du snabbt ihop av sånt du har hemma! | Matmammans Blogg

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 625 andra följare