Matmammans Blogg

Om mat och bakning, med matglädje i fokus

Matmammans goda tonfiskpasta

Ett par burkar tonfisk, ett paket spaghetti och lite krossade tomater är perfekt att ha på lut i skafferiet om kassan är skral. På nolltid gör du en läcker pastarätt som kostar lite men som smakar fest!

Till 4 portioner behöver du:

1-2 burkar tonfisk

1 burk krossade tomater

1-2 gula lökar, finhackade

2-3 krossade vitlöksklyftor

1 näve svarta oliver, hackade (kan uteslutas!)

salt, peppar och valfria kryddor såsom chili, örtkryddor av något slag, paprikakrydda… Gärna också en liten skvätt vinäger!

(ev 1 burk sardeller, hackade)

Fräs löken och vitlöken i olja – använder du tonfisk i olja kan du med fördel fräsa löken i den oljan! Tillsätt de krossade tomaterna och låt puttra en stund. Krydda med salt, peppar, lite chili och gärna ett stänk vinäger. Tillsätt tonfisken (om du använder tonfisk i vatten, låt den då rinna av först!) och oliverna och – om du vill – de hackade sardellerna. Låt allt bli genomvarmt i några minuter och servera till rykande het pasta.

Smaklig måltid!

En reaktion på “Matmammans goda tonfiskpasta

  1. Pingback: Tonfiskpasta är snabblagat, gott och billigt! | Matmammans Blogg

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 628 andra följare