Hem » Soppa till vardags och fest! » Lättlagad sparrissoppa på konserverad vit sparris

Lättlagad sparrissoppa på konserverad vit sparris

Skriv in din epostadress för att prenumerera på den här bloggen och därmed få information om nya inlägg via epost.

Gör sällskap med 924 andra följare

Sparrissoppa är lättlagat och gott och går jättesnabbt att laga. Häll spadet från två burkar sparris (vit sparris i bitar) i ett litermått. Tillsätt vatten tills du får 1 liter. Häll detta i en stor gryta tillsammans med 2 tärningar hönsbuljong (eller grönsaksbuljong om du föredrar en helt vegetarisk soppa). Koka upp. Rör ut 1-1½ msk vetemjöl med lite vatten. Häll den i buljongen under omrörning och låt soppan koka i ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar, och späd med 1-2 dl matlagningsgrädde. Tillsätt sparrisen och låt det hela bli varmt. Servera gärna med ett gott bröd till.


2 kommentarer

  1. Jan-Erik skriver:

    Hej, prövade receptet och det blev supergott. Tack så mycket! :)

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 924 andra följare

%d bloggare gillar detta: